A46-抗糖化対策

糖化は老化や病気につながる

抗糖化対策

①急激に血糖値を上げない『G1の低い食品』を選ぶ
②AGEがなるべく発生しない調理法で食事を摂取
生肉で食べられるものは加熱せずに摂取
なるべく《蒸す・煮る》レパートリーを
③過度な飲酒の習慣を控える
アルコールから代謝されるアセトアルデヒドが糖化を促進させます
④ジャンクフード、清涼飲料水を控える