ミネラルファスティングのファスティング（断食）期間は、標準プランで3日間、ロングプランで5日以上が目安です。
ファスティング期間前日はできるだけ夜8時までに食事を終えるようにすることと、ファスティング期間初日の朝に良質な水を200～400ml（コップ1～2杯）飲むことをお薦めします。水は、代謝酵素が働くために必要となります。
ファスティング期間の過ごし方
●ファスティング専用ドリンクを1日に4～5回に分けて、水で薄めて引用してください。
回数にはこだわらず、空腹を感じたタイミングで引用するのもいいですが、1日の必要量は守るようにしてください。
●ファスティング専用ドリンク以外に、水分もしっかり摂りましょう。
水や白湯、カフェインの含まれていないルイボスティーなどを、1日2リットル程度を目標に飲むようにしてください。
ファスティング期間の注意すべきこと
●カフェイン飲料飲まない。コーヒー、ココア、紅茶、緑茶など
→カフェインは刺激物質ですので、細胞の環境整備を目的としたミネラルファスティング時には適しません。
●市販されている果汁100%ジュース、野菜ジュース、清涼飲料水も飲まない
●お酒、たばこなどの嗜好品も控える
→カフェイン、アルコール、ニコチンは解毒が必要
●アメをなめたり、ガムを噛むことは避ける
→消化器官系を不必要に刺激してしまう
●激しい運動はなるべく避ける
●熱いお風呂やサウナに長時間入るのも避ける
●眠気が強くなることがあるので車の運転を避ける
●投薬されている方は、主治医の確認をすること（薬の量の判断は、法律上医師しかできません）
●嘔吐や頭痛、めまいなどが激しく襲ってくるときは無理をせずファスティングを中断する
→普段の食生活や生活習慣の改善から取り組む