アーカイブ0

脂質は、重要なエネルギー源です。糖質やアミノ酸が1g当たり4Kcalなのに対して、脂質はその倍以上の1g当たり9Kcalのエネルギー量になります。 脂質は、体内の貯蔵エネルギー源としても適しており、体内に貯蔵する糖質グリコーゲンが約300gから400gなのに対して、例えば体重60Kg、体脂肪率20%の人の割合は約12Kgとなります。比較にならないほどの貯蔵量です。 また脂質は体内で多くの働きをになっていまして、主に以下のような役割があります。 細胞膜をはじめとした生体膜の材料 ステロイドホルモン（副腎脂質ホルモンなど）の材料 脂質の吸収に必要な胆汁酸の材料 体温維持や内臓を守るためのクッション材として など 脂肪酸について 脂肪酸は脂質を作っている成分です。私たちのエネルギー源となり、特にファスティング時のメインのエネルギー源となります。 … [もっと読む...] about A33-脂質について

食品100g当たりのトランス脂肪酸含有量（g） 品目調査点数トランス脂肪酸含有量マーガリン460.44～16ファストスプレッド670.32～4.4ショートニング240.46～24植物性油脂500.21～5.4調整ラード50.83～1.6 2013年11月、アメリカの食品医薬品局（FDA）は、次のような声明をアメリカ国内で発表しました。『トランス脂肪酸の摂取量の削減で、年に2万件の心臓発作と7000人の死亡を減らせる可能性がある』 さらにFDAは2015年6月16日にトランス脂肪酸を含む油脂をGRAS（Generally Recognized As … [もっと読む...] about A32-トランス脂肪酸について知ろう！

オメガ3（α-リノレン酸）亜麻仁油 オメガ3（α-リノレン酸）が豊富だと、次のようなプラス面が挙げられます。 血液を固まりにくくする 血圧を下げる（血管拡張） 脂肪の蓄積を抑制する（減量） 炎症を緩和・抑制する アレルギーを予防、緩和させる 精神を安定させる 発がんを予防する 胎児、乳児の成長を促進する 記憶力、学習能力を高める オメガ6（リノール酸）菜種油、ゴマ油など オメガ6（リノール酸）が過剰だと、次のようなマイナス面が挙げられます。 血液を固まりやすくする 血圧を上げる（血管収縮） 脂肪の蓄積を促進する（肥満へ） 炎症を促進する アレルギーを発症、悪化させる … [もっと読む...] about A31-食べると良い油、悪い油を知ろう！

細菌やウィルスなどによる感染症患者への投薬治療、また救急の患者への応急措置やある種の外科手術などにおいては、現代医学の力は絶大です。 しかし現代社会で問題となっているほとんどの病気は、身体そのものに原因があると言えます。 細菌やウィルス感染などの外的な要因ではなく、細胞自体の変性や退化が原因となる内的な要因が大きく影響を与えています。 全身を構成している数十兆個の細胞が、それぞれの役割を全うしようとする「自己複製能力」こそ生命そのものなのです。 そのその自己複製能力が弱ったとき、人は病気になっていきます。それをあらかじめ防いでいくのが「正しい食生活」すなわち「奥の深い栄養学」です。体内の代謝異常によってもたらされるさまざまな病気は、一般的な医学や栄養学の考え方だけでは適切に対応できないことも多くあります。 「分子整合医学」および山田豊文先生が提唱す … [もっと読む...] about A30-奥の深い栄養学を身に付けよう！

当協会推奨のミネラルファスティングを習得したファスティングマイスターは、 ミネラルファスティングの実践 正しく安全なファスティング方法の普及 ミネラルファスティングが及ぼす健康・美容効果の実証 生活習慣病、メタボの予防 国民医療費の削減 を活動目的とし、自らが率先して、健康で美しく活き活きとした活動を行っていきます。 … [もっと読む...] about A28-ファスティングマイスターの活動目的